چهارشنبه# #،# #09# #آبان# #1403
دکتر رفیعی بر ضرورت برنامهریزی جامع برای ارتقای برند زعفران و توسعه بازارهای بینالمللی تاکید کرد

عضو هیات علمی گروه اقتصاد گردشگری پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی گفت: ورود در بازارهای بینالمللی یکی از بحثهایی است که تنوع و فرآوری محصولات زعفران را در برمیگیرد و اکنون جای خای آن به شدت احساس میشود.
به گزارش پژوهشکده گردشگری دکتر هادی رفیعی در گفتوگو با ایسنا در خصوص اینکه روز ملی زعفران چه کمکی میتواند به موضوع گردشگری در خراسان رضوی داشته باشد، اظهار کرد: زعفران به عنوان محصولی که زیستگاه آن در خراسان بزرگ است، جزو محصولات خاص این منطقه به لحاظ صادرات و سبد خرید زائران نیز به شمار میرود.
وی با بیان اینکه انجام برنامههای مختلف در این زمینه میتواند به ارتقای برند زعفران و خراسان بزرگ کمک شایستهای داشته باشد، اضافه کرد: مسئولان مربوطه باید برنامههایی از جنس روز ملی زعفران داشته باشند تا جایگاه ویژه این محصول و دیگر محصولات را در استان مشخص کند. ضمن اینکه میتواند در آینده حائز اهمیت باشد، چراکه یک محصول صادراتی و ارزآور است.
عضو هیات علمی گروه اقتصاد گردشگری پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی خراسان رضوی تصریح کرد: علاوه بر اینکه ما در تقویم خود روز ملی زعفران داریم، خوب است اما در این خصوص باید برنامههای بسیار بیشتری در نظر گرفته شود و نباید متوقف شود. بنابراین مسئولان مربوطه باید به برنامههای مختلف و متنوعی روی آورند که به ارتقای شایسته این محصول هم در سطح داخلی و هم در سطح بینالمللی کمک کند.
وی با اشاره به اینکه مصرف زعفران در ایران اینگونه رواج دارد که به صورت خام استفاده میشود اما در کشورهای دیگر استفاده از فرآوردههای زعفران جایگاه ویژه دارد، بیان کرد: تکمیل زنجیره ارزش این محصول باید مورد توجه بیشتری قرار گیرد و ما باید بتوانیم در فرآوری، نحوه فروش و نفوذ در بازارهای بینالمللی حضور و نفوذ پیدا کنیم. بنابراین برنامههایی از این جنس میتواند به این مهم کمک کند.
رفیعی با بیان اینکه عمده برنامههایی که میتوان در این زمینه مورد توجه قرار داد بخش فرآوری و بازار بینالمللی است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر بازار ما معطوف به داخل است؛ در صورتی که باید بازارهای بینالمللی را هم در برنامهریزیهای خود داشت. ورود در بازارهای بینالمللی یکی از بحثهایی است که تنوع و فرآوری محصولات زعفران را در برمیگیرد و اکنون جای خای آن به شدت احساس میشود. بخش قابل توجهی از صادرات زعفران که ما از قِبَل آن ارزآوری میکنیم، به صورت خام فروخته میشود در صورتی که میتواند بسیار بهتر ارتقا پیدا کند.
انتهای پیام
اخبار
- رئیس پژوهشکده گردشگری: نمایشگاه گردشگری فرصتی است برای شبکه سازی و درک عینیتر و دقیقتر از موقعیتمان
- بازدید اعضای کمیسیون بهداشت و درمان مجلس از پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی خراسان رضوی
- بازدید و نشست مشترک مدیرکل تبلیعات اسلامی خراسان رضوی و رئیس پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی
- دکتر حامد بخشی، به عنوان سردبیر فصلنامه مطالعات اجتماعی گردشگری انتخاب شد
- بیست و هشتمین شماره فصلنامه علمی "مطالعات اجتماعی گردشگری منتشر شد
- امضای تفاهم نامه تحقیق توسعه بین پژوهشکده گردشگری جهاددانشگاهی و شرکت همتا بامداد زیبنده
- /چالشها و فرصتهای بازار سوغات مشهد/
- راه اندازی کانال آپارت پژوهشکده گردشگری جهاد دانشگاهی
- دکتر رفیعی بر ضرورت برنامهریزی جامع برای ارتقای برند زعفران و توسعه بازارهای بینالمللی تاکید کرد
- گزارش تصویری بازدید دکتر میثم ظهوریان، نماینده مردم مشهد و کلات در مجلس شورای اسلامی از فعالیتهای پژوهشکده گردشگری جهاددانشگاهی خراسان رضوی
- پژوهشگران پژوهشکده گردشگری در میزگرد ایسنا
- /چشماندازها و آسیبشناسی صنعت گردشگری از دیدگاه پژوهشگران جهاددانشگاهی/